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 Que mangez-vous sur un BRM ?

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l'auvergnat
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MessageSujet: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 04 Mai 2007, 21:39

Bonjour,
Voila ce que j'ai consommé pendant le BRM 400 km de Bellerive sur Allier :
- 2 sandwiches jambon blanc sans beurre de 15 cm de long;
- 4 demi bananes;
- 5 pates de fruits de 30 grammes chacune;
- 2 bidons d'Overstims Hydrixir de 0,8 l (60 g de poudre + 40 g de Malto);
- 1 bidon d'Overstims 640 de 0,8 l (100 g de poudre);
- au petit déjeuner : un bol de café au lait avec 2 croissants et un pain au raisin.

J'ai transporté sans les consommer :
- de quoi préparer deux bidons d'Hydrixir
- une dizaine de comprimés de Dextrosanté.

Pour le 600 km, je prévois en outre un arrêt dans un restaurant le soir pour manger une assiette de lasagne et un dessert.

Amicalement.
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Matthieu
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 04 Mai 2007, 22:05

sur mon unique BRM (300), je me suis alimenté avec :
- 2L d'eau + hydrixir
- des barres de cereales aux noisettes (le max de calories !)
- 1 paquet 1/2 de figolu (pas cher et très bon)
- un paquet de petit beurre (mauvaise idée, digestion difficile)
- des bananes
- un café
- une biere
- un coca
Je conseille de manger peu mais régulièrement. Pour un 400 ou + je ne sais pas.
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ly masse
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 04 Mai 2007, 22:19

pour les deux 300
ptit dej 150g gatosport + thé vert


gatosport fabrication maison 400 g (vite digéré )(poudre d'amandes , farine, miel)+5 barres de céréales

boisson endurance de chez DK 500ml /h (alimentation liquide) j'ai tendance à sous doser

je me suis alimentée par petites quantités mais souvent (ttes les 2h ou 3h)

j'avais aussi un tube de dextrose mais pas eu besoin
j'avais prévu le double de gato, de barres de céréales , de poudre endurance et en permanence 1l 1/2 de boisson

je pense avoir consommé +ou- 3000 cal pour 6000 dépensées

avec les vêtements 4kg / 5 kg de charge
pour le 400 (si je le fais) je ne change rien.

j'essaye surtout de bien gérer l'hydratation
PS/ je n'ai jamais faim en roulant , merci à papy volant de m'avoir éduqué Laughing

http://galibier.uniterre.com/1499/Alimentation+en+endurance.html
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Jéjon
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Lun 07 Mai 2007, 14:28

Sur un 400 :

— Trois tartines de pain complet avec du miel et du chocolat à tartiner ;
— Une baguette aux fromage, jambon et oeufs ;
— Sept ou huit Snickers ;
— Sept ou huit (paquets de trois) Sultana pomme-cannelle ;
— Deux paquets et demi de Pim's ("Jaffa cakes" à l'orange et à la cerise) ;

— Quatre litres d'eau pure ;
— Trois cafés sucrés ;
— Un litre de coca ;
— Un demi-litre d'Ice Tea.


Dernière édition par le Mar 08 Mai 2007, 14:18, édité 1 fois
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Julius
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Lun 07 Mai 2007, 14:41

Pour le 400km

Jamais faim :
Solide:

Gatosport 150g
2-3 diverses barres
1 compote sans sucre a presser ( très sympa et pratique )
1 Banane
Fruit secs 100g ( raisins , figues , amandes , noisettes , )
Un repas le soir ( Roti de porc + Frites bien grasses + tomate )
1 Sandwitch la nuit ( Pain complet -raisins -noisettes + roti de porc + salade )
1 Pain au chocolat + 1 Chausson au pommes le matin


Jamais soif:
Liquide:

Hydrixir Overstims 50% + Malto 50% 4l
640 Overstims , 3 bidons de 600ml
1café la nuit
1 thé le matin
1 jus d'orange Joker 33cl
1 bière 20cl avec le repas du soir

Par contre très froid la nuit, avec 4°-6°
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Papy volant
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MessageSujet: que mangez vous ..   Lun 07 Mai 2007, 20:40

Mireille écrit :"merci a Papy volant de m'avoir éduqué" ..
n'exagérons pas .;
j'ai échangé des idées .principes appliqués par moi et d'autres ..
concernant alimentation et hydratation ..
et je vois que bcp étudient et s'impliquent .; quant " au charbon a mettre dans la chaudière" !!
les autres .ont parfois payé cash ..une approche laxiste ..
Il semble me souvenir que Mireille .au debut de ses exploits ..ne "pouvait rien avaler" ce qui ne l'empechait pas de réussir ..
donc en prenant soin de son corps ..on voit le résultat .;
toujours d'accord ..Mireille en aout ..cote de Nogent le roi ..IOO bornes apres le départ ???!!
bon 400
Papy volant
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Dolmen
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 10 Mai 2007, 13:33

J'aime bien les sachets de A.D.E.P (de chez Overt'machin) goût salé mais qui contient des maltodextrines, que je prends quand je ne trouve pas à manger et quand le sucré ne passes plus.
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Cigaloun Christian
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 10 Mai 2007, 14:26

salut

en ce qui me concerne pour le long, je mange peu pendant, mais deux jours avant je charge en sucre lents et bois beaucoup, d'eau, Very Happy

le matin, même si c'est pas évident, encore sucre lent, une salade de pâtes à 3 ou 4 du matin avant le départ d'un brevet, faut en vouloir pale

et pendant, hydrixir, beaucoup d'eau, 1 ou 2 café, + barre énergétique sucrées et salées pour éviter la dégoutation Shocked
Par exemple au triathlon d'Embrun nous avons la possibilité de faire mener par l'organisation, un ravitaillement en haut de l'isoard et je me tape un petit taboulé bien sympathique pour attaquer la descente

pour le 600 du PBP, nous avions fait nous aussi un arrêt resto dans une pizzéria à la fin des gorges du tarn (on venait d'Istres dans les Bdr) et le patron avait bien compris notre problème et nous avait servi un plat de pâtes à faire palir Obélix

mais l'alimentation c'est avant tout un problème perso que chacun doit gérer en fonction de ses goûts et possibilités et il faut surtout bien tester avant, parce que lors du PBP ce sera trop tard
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jeanpba
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 10 Mai 2007, 21:41

Salut à tous

je vais dire ce que l'on a mangé à Bellerive sur allier, car l'Auvergnat en a dejà parlé plus haut, alors de toute facon, mieux vaut s'exprimer que de rester dans son coin et ca montre que pendant un BRM, on passe son temps à manger...

Pendant le 400, on a mangé :
km 0 : une banane et un riz au lait au caramel. Il m'en restait un , je l'ai filé à un cyclo que ne savait pas quoi faire avant le depart.
km 50 : le montet : gateau au chocolat maison : 3 tranches chacun
km 80 : deux parts de pizzas achetées à herisson
km 115 : une pizza chaude et une creme brulée : c'est vachement bon, une pizza avec de l'epaule et des oignons farcis et une creme brulée sucrée, ca passe tout seul
km 165 : pain d'épice , café, chocolat et de delicieux feuilletés de pomme de terre faits maison par la dame du gite : c'est une pate feuilletée avec une purée de pomme de terre avec des quatre epices : delicieux !
km 200 : vorly prendant la crevaison. comme j'ai aidé le copain à réparer, j'ai pas trop grignoté mais les autres n'y sont pas allés de main morte. J'ai réussi à prendre deux parts de gateau au citron (maison) et à en filer au copain qui avait crevé
km 270 : nevers : petit dejeuner : deux cafés pour moi, un thé pour madame, deux viennoiseries chacun : pain au chocolat et pains aux raisins tout chaud...
km 340 : dompierre : deux pizza pour moi (elles sont en photos sur notre CR, je ne ments pas !!!) , un sandwich crudites poulet pour madame et deux patisseries (c'est normal car c'est dimanche midi ) : une amandine et une tarte aux fraises...
km 390: un diabolo menthe avant d'arriver , kool..
km 412 : collation à l'arrivée : salade de fruit

Donc , vous l'avez vu, des produits du terroir ou faits maison. Je précise que je démontre depuis pas mal de temps qu'on peut faire des longues distances sans avoir recours à des produits en poudre ou à de l'alimentation liquide .....

Et vous qui n'avez pas encore répondu , qu'avez vous mangé ????????


A+++
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ccglenan
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 10 Mai 2007, 22:26


Eh oui, la bête a besoin de beaucoup manger... hélas.
j'ai (trop) l'habitude de manger... alors pendant les longues distances j'ai l'impression de toujours avoir faim... pale
Alors je mange!
Pour un 300 km:
4 barres céréales (beurk! au bout d'un moment)
1 bannane (toute petite!)
2 bons sandwichs poulet curry
3 petits pains au lait avec jambon moutarde
3 Bouts de pain d'épice
1 sachet de Mont blanc chocolat
1 sachet de compote fruit
1 sachet de fruit et lait (Yabon)
1 bidon avec boisson d'attente D4'T à la vanille (pas mal le goût)
1 bidon boisson énergétique d'endurance
3 bidon d'eau (0,80 l chaque)
cachets de dextrose et 1 tube de coup de fouet.
Pas mal non!
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l'auvergnat
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 11 Mai 2007, 14:29

jeanpba a écrit :

Donc , vous l'avez vu, des produits du terroir ou faits maison. Je précise que je démontre depuis pas mal de temps qu'on peut faire des longues distances sans avoir recours à des produits en poudre ou à de l'alimentation liquide .....

Je suis venu à utiliser ces produits en poudre ou aliment liquide en raison de problèmes digestifs en vélo (remontées désagrables voire vomissements). Pris trés regulièrement et par petites quantités, ces produits passent bien. Il est sur que je prefererai manger un feuilleté aux pommes de terre ou un gateau au citron mais si je dois avaler une bouchée tous les quarts d'heure, c'est difficile en vélo.
amicalement.
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grand pierre
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 08 Mar 2018, 18:51

Gros déterrage !!!! (merci la fonction "recherche")

Ce n'est pas spécialement pour un BRM mais comme je commence à gouter les plaisirs de la LD je voulais vérifier si mon alimentation et mon hydratation étaient en accord avec les usages des habitués de la chose.

Pour mon 200 km de mardi j'ai consommé 2 bidons (650ml) de boisson énergétique (Sponser) moins dosée que préconisé car j'ai constaté que ça me convient bien. J'avais pris avec moi de quoi refaire un bidon au cas où mais je n'en ai pas eu besoin, le dernier bidon était quasiment vide à 15 km de la maison alors je l'ai juste rempli avec de l'eau (merci les cimetières, c'est vrai que c'est bien pratique)
En solide ça a été 2 sachets de biscuits Belvita (miel/chocolat), 2 barres de céréales (figues et noisettes), 2 bananes et un tube de crème de marron (excellent coup de fouet lors d'un passage à vide). Il me restait encore 1 sucre emballé et une barre de céréales.

La veille au soir c'était assiette de pâtes (sans sel mais cuites avec un soupçon d'épices douces et juste avec un filet d'huile d'olive) du jambon blanc, un yaourt, une pomme et quelques noix (5 pour être précis)
Le matin un bol de café (jamais sucré c'est une habitude), 1/2 baguette avec beurre et confiture (maison), une orange, un yaourt et encore 5 noix.

Habituellement pour la boisson je "jongle" entre une poudre du commerce et du fait maison (la classique thé, gingembre, miel, sel) mais depuis l'été dernier où j'ai découvert cette marque citée plus haut l'assimilation se fait bien donc tout va bien ! Et pour le solide quand je prévois avec un peu d'avance une grosse sortie, ma chérie d'amour me prépare des mini gâteaux à fort pouvoir énergétique en lieu et place des barres de céréales.

En prenant soin de m'alimenter peu mais souvent je n'ai pas de fringale ni de coup de pompe, tout au plus un léger passage à vide (un peu après le km 150)
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Moulinette
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 08 Mar 2018, 20:21

Merci pour le déterrage, c'est un sujet d'actualité ici.
La pratique régulière des longues distances (1*200 par mois depuis un petit moment) m'a beaucoup appris et fait évoluer.
Il y a eu la phase boissons énergétiques, barres etc, très bien mais nécessitant des prises très régulières car les variations de glycémie de ces produits produisent des hauts et des bas difficiles à gérer. Et des soucis gastriques insurmontables, surtout par temps chaud où ça amplifie mes difficultés récurrentes d'hydratation. J'ai souvent croisé l'homme au marteau.
Après je suis parti avec du plus classique (biscuits, bananes) toujours sucres mais plus lents. C'était mieux mais avec des toujours des variations de tonus importantes.
J'ai testé des aliments plus basiques, en partant par exemple avec une salade de pates ou quinoa pour faire un vrai repas. C'était mieux mais pour éviter les coups de moins bien, il a fallu travailler sur les intervalles entres les prises et les compléments. C'était pas mal.
Mais pendant tout ce temps, à cause des coups de barre et par peur de me retrouver planté sans rien, j'avais une épicerie complète dans les sacoches. D'où un vélo particulièrement léger...
Je suis passé au classique sandwich de boulangerie, j'avais moins de coups de barre et c'était plus pratique.

Mais ça continue a évoluer doucement.
Comme mes moyennes s'améliorent doucement, je teste maintenant la pause resto. Carrément.
C'est venu par accident.
L'automne dernier, au cours du 200 mensuel, je m'arrête sur un banc sur une place de village pour casse-crouter. Devant moi un resto, avec une affiche " le roi de la garbure". Une petite hésitation et j'ai remballé mon sandwich. A la sortie du resto, j'ai dit à la patronne que je n'allais pas passer la prochaine côte. Et bien non je n'ai jamais aussi bien roulé, malgré le froid. Aucun coup de barre, un bon rythme, et un moral...
J'ai retenu la leçon. Habitant dans une contrée où l'on sait encore manger comme il faut, j'ai testé plusieurs fois ce système, dans des bistrots de village. Pour l'instant c'est ce que j'ai trouvé de mieux sur le long. J'essaye de comprendre comment la soupe à l'ancienne, le gras et les protéines traditionnelles peuvent faire mieux que les glucides ciblés des produits professionnels.
Mais ça marche. Et en plus, à l'expérience, on marche si bien après que l'on rattrape le temps de la pause.
Alors ne vous privez pas!

Et si quelqu'un versé dans la diététique peut m'expliquer, je suis preneur.
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grand pierre
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 08 Mar 2018, 21:32

L'alimentation est le carburant essentiel, plus important (à mon sens) que la boisson. On doit pouvoir se contenter d'eau plate toute simple (Patrick GILLES le créateur de la confrérie des 7 majeurs ne boit que de l'eau durant ses sorties) mais le solide doit être facilement assimilable (pour ne pas avoir de lourdeur d'estomac) tout en ayant suffisamment de consistance.
J'avais essayé des portions de cake au jambon, bof, ça me donnait la bouche pâteuse et ne me "calait" pas assez. Les coquillettes avec du jambon c'est pas mal mais pas très pratique à emporter quand on est limité en place, les biscuits que je prends depuis le début de l'hiver me conviennent bien pour le moment toutefois je me doute que dès que la chaleur va arriver il va falloir que je trouve autre chose (le sucré et la chaleur c'est pas terrible) peut-être essayer des biscuits salés (fabrication maison) je vais aussi essayer des produits sans gluten pour une meilleure digestion (on a une entreprise, de taille artisanale, spécialisée dans ces produits juste à coté)

Niveau boisson je compte rester sur cette marque en jouant sur le dosage et les arômes en fonction de la durée de la sortie et de la météo. Cet hiver pour les sorties avec un départ en température négative, je démarrais avec une boisson à base de gingembre (des sachets de poudre que je trouve dans un magasin de produits orientaux) que je préparais juste avant de partir et mise dans un bidon "isotherme" (en théorie) pour avoir un gros apport sucré et chaud pendant près de 2 heures.

Pour le moment je n'ai pas eu de soucis de crampes ni de fringales, une seule alerte d'hypoglycémie m'a suffit à l'automne dernier (gros vertige et les jambes en coton ça fout la trouille, heureusement que j'étais en trike ...) depuis je suis plus que vigilant !!!

Par contre ce qui me préoccupe en ce moment c'est la gestion de mon alimentation durant les 24H, je redoute d'être écoeuré à cause de la durée de l'effort et que ça me foute en l'air.
Ceux qui ont l'habitude des efforts de très longue durée (PBP, 24H, diagonales), comment vous gérez ça ?
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Jeu 08 Mar 2018, 21:42

C'est très important de se faire une expérience sur l'alimentation en LD, on pourra constater qu'il y aura autant de pratiques que de cyclistes.
Moi aussi j'aime bien sponser (malto gout neutre), normalement quand je roule je prévois environs 200 kcal par heure (à partir d'une distance de 150 - 200 km, mais je roule toujours en montagne) pour les distances plus petites je me tiens au casse-croute normal complété avec quelques barres diverses (mais jamais du chocolatée) Ce qui est intéressant aussi c'est de mettre un peu de sel dans la poudre, surtout lorsqu'il fait chaud.
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 07:41

grand pierre a écrit:
je vais aussi essayer des produits sans gluten pour une meilleure digestion (on a une entreprise, de taille artisanale, spécialisée dans ces produits juste à coté)
je serais très volontiers preneur des références de cette entreprise, tout en spéculant que leurs produits soient commercialisés sur toute la France.

L'alimentation sans allergènes complique sérieusement les possibilités et les choix; il ne reste généralement que le fait maison, mais d'un point de vue énergétique cela peut s'avérer ne pas être suffisant, ou mal dosé.

Ainsi, le risque de réaction allergique étant trop important, et trop risqué avec des produits du commerce, je "carbure" uniquement à la St Yorre dans laquelle je remets 10g de bicarbonate de soude, ceci afin d'augmenter le Ph interne, pour éviter l'acidose laquelle favorise les crampes et tendinites (notamment).
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grand pierre
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 07:56

Pour le moment cette entreprise ne commercialise que des biscuits sucrés (moelleux et croquants) mais je sais qu'ils travaillent sur des produits salés (et comme ils ne sont que 3 pour faire tourner la boite leur travail de recherche et de mise au point n'est pas rapide)

Ils peuvent expédier dans toute l'Europe et pour avoir gouté divers choses de leur production je peux te dire que c'est super bon au gout (plus cher que les biscuits industriels mais d'un autre niveau gustatif)

http://www.filigree.fr/index.php
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 08:28

Bjr à toutes et otus,

A l'époque ou je courrais beaucoup. En préparation des repas avant courses, c'était pâtes même au petit déjeuner et portion de "gâteau sport" acheté à l'époque au vieux campeur. Après sur un BRM il faut prévoir pour la journée. Le gâteau peut s'emporter en portion si l'on souhaite. Je ne suis pas fan non plus des goûts trop prononcés qui écœure rapidement.
Après Gluten ou non c'est une mode qui fait faire de l'argent au industriels et qui peut rendre vraiment allergique si l'on s'en prive longtemps.
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Papy volant
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 09:53

gateau sport c'est "Gatosport" de Overstim.s
à essayer.. Idea
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 10:32

Code:
 gateau sport c'est "Gatosport" de Overstim.s  

Déjà essayé Wink , (pas sur les BRM, mais avant des courses), excellent et surtout on peut le manger quand on veut (y compris peu de temps avant un départ et même pendant si on peut) (après pour l'efficacité ???? sûrement Rolling Eyes !!!!!).
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 13:57

bonjour, ce que j'aimerai savoir, outre le fait de dire ce que vous mangez, c'est comment vous le faites ? à intervalle régulier, selon vos sensations, en une seule fois, plutôt en petite ou grande quantité bref, comment vous gérez le moment bouffe ? merci
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grand pierre
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 17:32

Ma façon de faire à moi qui m'est personnelle c'est au moins une gorgée de boisson tous les 1/4 d'heure (en moyenne, l'été ça peut être plus rapproché si ça grimpe et l'hiver c'est plus près de la 1/2 heure) et le solide je l'attaque au bout de 2h de route ensuite comme il faut que je m'arrête pour sécher mon moignon environ toutes les heures, je profite de ce moment pour manger un petit peu. Pas trop pour ne pas me sentir lourd après et aussi pour ne pas avoir une coupure trop longue, je perds assez de temps avec ma patte, inutile d'en perdre encore plus ! Mon maximum de temps de pause est de 30 minutes, au delà j'ai beaucoup de mal à redémarrer.

En résumé c'est peu mais assez souvent.
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 18:08

papy64 a écrit:
bonjour, ce que j'aimerai savoir, outre le fait de dire ce que vous mangez, c'est comment vous le faites ? à intervalle régulier, selon vos sensations, en une seule fois, plutôt en petite ou grande quantité bref, comment vous gérez le moment bouffe ? merci

Je gère à peu près comme grand pierre:

- une gorgée toutes les 10 minutes
- Nourriture solide au bout de 2 heures puis chaque heure. En général un petit pain de sils (50g) avec de la viande séchée des Grisons.

Puis sur les très longues sorties, du style 20h et plus, il m'arrive aussi d'acheter des choses en route pour ne pas me lasser.
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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   Ven 09 Mar 2018, 21:08

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MessageSujet: Re: Que mangez-vous sur un BRM ?   

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Que mangez-vous sur un BRM ?
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